MERCURE PARIS PASTEUR MONTPARNASSE : THE S(CI)ENCE OF HOSPITALITY

L’Hôtel Mercure Pasteur porte le nom d’un très grand scientifique qui fait rayonner la France partout dans le monde grâce à ses découvertes et dont l’institut de recherches voisin de l’hôtel perpétue l’héritage avec force. La décoration de l’hôtel rend donc hommage à ce grand esprit en installant, dans un style contemporain, des signes discrets qui font référence à Louis Pasteur (citations, portraits) et à la recherche scientifique du XIX° Siècle. L’atmosphère feutrée propice à la concentration fait la part belle aux matériaux des laboratoires comme le laiton des appareils de mesure, la faïence et le marbre des paillasses, le bois associé au métal du mobilier dont l’ergonomie a été finement étudiée.​